董氏基金会于2016年7月，针对全台300位50～69岁的熟龄族调查，发现虽比年轻人吃较多蔬果(平均每日1.3份水果、2.1份蔬菜)，仍低于卫生福利部建议量(至少2份水果3份蔬菜)，吃蔬果越多的人，无龄感分数越高，自觉较年轻，无龄感分数越高代表自评在体能、外表、生活、生理、心理各方面老化程度越少。

记忆力衰退、容易疲倦、排便不顺

若是以水果每日建议至少摄取2份来看，摄取未满2份水果者较有健康困扰，如：腰酸背痛、记忆力衰退、容易疲倦、排便不顺、常觉得焦虑有压力的比例较高，且罹患如高血压、高血糖、糖尿病等代谢疾病的比例也较高，熟龄族想要身体无龄，就要记得摄取足量蔬果与减糖。

蔬菜水果抗氧化 助提高免疫力

说明，调查发现蔬菜、水果摄取量与无龄感分数呈正相关，每日摄取至少2份水果、3份蔬菜之受访者的无龄感指数，明显高于摄取不足者，水果摄取2份以上者，在外表方面觉得自己比同龄年轻的人，水果摄取也较多，蔬菜及水果中富含天然抗氧化营养素，有助提高身体的免疫力、抵抗力，从日常饮食就可摄取得到。

腰酸背痛、体力差、易罹慢性病

董氏基金会食品营养中心企划组组长潘纪纶指出，每日摄取未满2份水果的受访者，睡眠质量不佳、腰酸背痛、体力差、排便不顺等健康问题所困扰的比例较高外，罹患如高血压、高血糖、糖尿病等代谢疾病的比例也相对较高，显然水果吃不足会对健康带来负面的影响。

董氏营养师尤宣文指出，50岁开始身体的代谢功能会下降，若不控制或调整饮食习惯、缺乏运动，压力又无法调适的话，长期下来恐已不知不觉成为「代谢症候群」的一员，据卫生福利部统计显示，代谢症候群患者若控制不当，容易衍生慢性疾病，严重影响老年生活质量，无力享受退休人生。